札幌のラーメン店「えびそば一幻」の生ラーメンをお取り寄せしてみたので感想・レビュー

スポンサーリンク

こんにちは、ガイドです。

今回私がお取り寄せをしたものは、札幌のラーメン店「えびそば一幻」えびみそラーメンです!

前々から食べたくて食べたくて仕方がなかったラーメンで、一度お店に行ったことがあるのですが、メチャクチャ込んでて諦めて近くのラーメン屋さんに行った思い出があります。(近くのラーメン店「五丈原」さん、美味しかったです。)

というわけで、通販でお取り寄せした前々から食べたかったラーメンですが、実際どんな感じなんでしょう?ってことで、作って食べてみたんで感想等を書いていきたいと思います。

スポンサーリンク

札幌ラーメン「えびそば一幻」えびみそラーメン

1食分の内容

①生麺 ‥‥ 太めでしっかりとした感じの麺です。

②えびみそスープ ‥‥ お湯で割るタイプのスープです。

③えび油 ‥‥ 食べる直前に、お好みで入れる油です。

作る

商品箱の裏に表記されている「おいしいお召し上がり方(1食分)」に従がって作っていきます。

今回の調理法

【麺のゆで時間は3分】【スープは300ccの水】【えび油は全部入れ】【トッピングは長ネギのみ】

麺は固めが好きな事と、スープはえびの濃厚さを味わいたい事と、えび油はえびの風味を思いっきり楽しみたいからです。トッピングはネギだけにします。

作ってみた感想

スープをひと煮立ち             麺を茹でる

普段からスーパーで売っている、生ラーメンを作ることがあるので、それと同じ作り方です。

ただスープはお湯で薄めるだけではなく、ひと煮立ちさせます。この時の香りがヤバいです。めちゃくちゃ腹が減ります。

一人前だと鍋2つラーメンどんぶり箸・菜箸くらいでしょうか。洗い物も少なくて済みます。

食べてみる

盛りたて、トッピング前

 

えび油を全部加えたあと

 

トッピングして完成。この状態で食べました

食べた感想

香り

えびの匂いが部屋中に行き渡るくらい、いい香りがします。かなり食欲を掻き立てられる香りです。お取り寄せでこの香りなら申し分ないです。

思ってたよりアッサリしてしつこくありません。えびみその濃厚なスープが太麺に絡み付き、更にえび油が纏わりつくので最高に美味いです。脂っこいって感じが全くないので十分スープを飲み干せるレベルです。

今回は300ccの水でスープを溶きましたが、400ccでも十分濃厚なえびみそ味を楽しめると思いました。

麺の固さ

固めの太麺がもともと好きなので、3分で茹でましたが十分に歯応え喉越しを楽しめます。おそらく4分茹でても軟らかくなり過ぎずに、かなりしっかりとした状態で食べれると思います

スポンサーリンク

まとめ

味の総合    (5点)
作りやすさ       (4点)
オススメ度     (4点)
リピート欲     (5点)

味は申し分ありませんでした。普段はみそ味のラーメンは食べないのですが、妻が「えびは味噌と合いそう」と言ったので味噌にしてみましたが大正解でした。でもこんなに美味しいなら、全種類(味噌・塩・醤油)買えばよかったと思ってます。なので5点です。

作り方はわかりやすく、作りやすいです。4点

「えびそば一幻」かなりオススメしますが、えびが苦手な方も結構いらっしゃると思い4点にしました。

また食べたいです。明日にでも食べたいってくらい気に入りました。今回は4人家族なので2食入り2個しか買いませんでしたが、次は全種類の味を1人で2食、食べれるくらい買おうと思ってます。リピート欲満点です。

生なので、賞味期限も気になりますが、おそらく20日間くらいはあると思います。(買った日から20日後くらいの日付で設定されてました。)

賞味期限(買ったのは6月3日くらいです)

 

というわけで、私なりの札幌ラーメン「えびそば一幻」えびみそラーメンの生ラーメンの感想レビューでした。自宅でこの味が簡単に食べれてしまうのは、かなり嬉しい事でした。

これからもどんどんお取り寄せグルメを食べて感想書いていきます。最後までご覧いただき有難うございました。

合わせて読みたい

【一蘭ラーメン 博多細麺ストレート】お取り寄せグルメレビュー!本格派とんこつラーメン感想
通販でラーメンを買ってみたんでご紹介します。今回、食べてみたお取り寄せラーメンは【一蘭ラーメン 博多細麺ストレート】です! 箱に「とんこつラーメンを世界一研究する会社」って謳ってます。かなり期待できます。 それでは、ご紹介していこうと思います。そして、私なりの感想も書いていきます。
マルちゃんのカップラーメン「カチメン サッカー日本代表専属シェフ監修 醤油ラーメン」W杯日本代表を現地に応援行けないからこれ食べて応援します!‥。
今回はカップラーメンを食べてみました、なんでカップラーメンだったのかというと連日盛り上がりを見せている「2018 FIFA W杯サッカー ロシア大会 でももし、多少味がソレでも全然問題ないんです。応援したいんです。 早速食べてみたんで感想レビューです。この際、味の良し悪しは全く関係ないんです。応援のためなんです